Chef Sandroz

Főzni is csak szívvel-lélekkel érdemes...


Nem tök mindegy... -cukkinilepény

2021. március 24. 04:50 - Sandroz

Zabpelyhes cukkinilepény magkéreggel

Egy új recept megszületése nálam legtöbbször spontán és erőfeszítésmentesen zajlik. Szeretek kísérletezni, és kreatívan hozzáállni egy élelmiszerhez, egy helyzethez... Számtalanszor megtörtént, hogy egy alapanyag hiánya vezetett arra, hogy egy új ételt kreáljak, mert át kellett hidalni valami…

Tovább
Szólj hozzá!

Zabpelyhes „MUSZAKA” édesburgonyával

2021. március 09. 16:01 - Sandroz

(tejmentesen – hússal, de VEGÁN verzióban is)

A Főzéshez nem csak tudás kell, hanem bátorság, és lelkesedés is…, - ha az egyik kevesebb, akkor lehet pótolni a másikkal. :-)  Személy szerint szeretek kísérletezni, és kicsit mindig a saját ízlésemre formálni az ételeket! Legfőbb szempont mindig az egyszerűsítés, és az egészségesség szempontja.…

Tovább
Szólj hozzá!

EGYSZERŰ ZÖLDSÉGLEVES

2021. február 26. 01:38 - Sandroz

variációk

Mielőtt még azt gondolnád, hogy főzés helyett verekedésre akarlak biztatni, megnyugtatlak, a hangsúly az egyszerűségen van! :) Legtöbbször, ha gyorsan kell valami ebédet, vagy vacsorát összedobni, akkor sokan csak a főételre koncentrálnak, és eleve kizárják a leves főzés lehetőségét, mondván, hogy…

Tovább
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása